Дијабетес и дијета пре дијабетеса: храна као лечење

Изјава о одрицању одговорности

Ако имате било каквих медицинских питања или недоумица, обратите се свом лекару. Чланци у Здравственом водичу поткрепљени су рецензираним истраживањима и информацијама добијеним из медицинских друштава и владиних агенција. Међутим, они нису замена за професионални лекарски савет, дијагнозу или лечење.




Ако вам је дијагностикован дијабетес типа 2 или предијабетес, можда се осећате збуњено или несигурно. Али не би требало да се осећате беспомоћно. Уношењем неких једноставних промена у начин живота, можете да управљате стањем тако што ћете преузети контролу над нивоом глукозе у крви - можда чак до те мере да вам лекови више нису потребни. Ово вам може помоћи да избегнете озбиљније ефекте дијабетеса, који укључују кардиоваскуларне болести, еректилну дисфункцију, проблеме са видом, па чак и проблеме са циркулацијом који могу довести до ампутације.

Виталс

  • Побољшање дијабетеса до тачке у којој лекови више нису потребни понекад се назива ремисија дијабетеса и може се постићи побољшањем контроле глукозе.
  • Заједно са физичком активношћу, промене у исхрани могу помоћи у смањењу шећера у крви и повећању осетљивости на инсулин.
  • Предиабетес или дијабетес дијета наглашава храну која садржи пуно влакана, има мало масти и има мало гликемијског оптерећења.
  • Разговарајте са здрављем о томе како здрава исхрана може утицати на шећер у крви.

Шта је дијабетес?

Прво, важно је запамтити да се ове препоруке односе само на дијабетес типа 2, који се разликује од типа 1. Код дијабетеса типа 1, панкреас има потешкоћа у производњи инсулина, који тело користи за обраду глукозе у енергију, задржавајући шећер у крви здрав опсег. Људи са дијабетесом типа 1 морају да управљају својим стањем ињекцијама инсулина пре јела. Пре двадесетих година 20. века и увођења ињекционог инсулина, дијабетес типа 1 је увек био фаталан.

Код дијабетеса типа 2, панкреас производи инсулин - бар у почетку - али ћелије су отпорне на њега. Типично, резистенција на инсулин долази као одговор на изборе о исхрани и начину живота и снажно је повезана са прекомерном тежином и неактивностима. Људима са дијабетесом типа 2 често се преписују лекови попут метформина који помажу у одржавању шећера у крви.







Реклама

Упознајте Пленити —Алат за управљање тежином који је одобрила ФДА





Пленитет је терапија на рецепт. За сигурну и правилну употребу Пленити-а, разговарајте са здравственим радником или се обратите Упутство за употребу .

Сазнајте више

Шта је предиабетес?

Предиабетес је телесни еквивалент трепћућег црвеног светла на железничком прелазу: Нешто што желите да избегнете иде низ пругу. Према ЦДЦ , предијабетес је када је ниво шећера у крви повишен, али не довољно висок да буде дијабетес типа 2 (ЦДЦ, 2019). Готово 84 милиона Американаца је у том чамцу, а 90 посто нас не зна да јесмо. Обратите пажњу на овај знак упозорења и можда ћете успети да поправите стање прехраном и вежбањем бољим управљањем нивоом глукозе.





Стављање дијабетеса у ремисију


Не постоји начин да се дијабетес преокрене. Међутим, можда је могуће довољно добро контролисати дијабетес променом начина живота да вам више није потребно користити лекове за управљање дијабетесом. Ово се обично назива потискивањем дијабетеса у стање ремисије.

Један од најефикаснијих начина за то: Очистите своју исхрану и одржавајте тежину у здравом распону. Гојазност је фактор ризика број 1 за дијабетес типа 2. Али ви имате моћ да то промените. Студије открили су да губитак од само 10 процената ваше укупне телесне тежине може бити довољан да спречи дијабетес типа 2 (Бергер, 2003).

Ево неколико начина за то.

Одмакните се од слатких напитака

Просечни Американац попије више од 200 дневних калорија. Узмите неколико лименки соде и приближили сте се 300. Прерађени сокови су још један тајни дијететски подривач. Пијење слатких пића повезано је са гојазношћу, дијабетесом типа 2, пропадањем зуба и проблемима са бубрезима - листа се наставља. Зато прескочите соду и пијте воду (можете је улити са воћем), биљне чајеве, ледену кафу или селцере.





Избегавајте прерађено месо

Људи који једу прерађено црвено месо имају много већи ризик од дијабетеса. Узимање само једне порције дневно (нпр. Две кришке сланине, две кришке деликатесног меса или један хреновка) повезано је са више од 20 одсто већи ризик развоја дијабетеса типа 2 (Датз, 2014). Исеците прерађено месо или га избаците из исхране - хоћете смањите и ризик од рака дебелог црева (Сантарелли, 2008).

Једите више биљака

Ан Октобар 2018 преглед студија објављено у часопису БМЈ Опен Диабетес Ресеарцх & Царе погледао више од 400 одраслих средњих година са дијабетесом типа 2 (Тоумпанакис, 2018). Открило је да су они који су се придржавали биљне дијете имали значајна побољшања у контроли шећера у крви, губитку тежине и нивоима холестерола, у поређењу са људима који се нису придржавали биљне дијете. Неки су чак успели да смање или елиминишу лекове за дијабетес. Ако желите пробати дијету код куће, фокусирајте се на пуно поврћа, махунарки (обавезно за протеине и влакна), воћа, семена, интегралних житарица и орашастих плодова, саветује Харвардска медицинска школа (Харвард, 2019). Али немојте престати узимати лекове без претходног разговора са лекаром.

Чак и ако не идете са пуним поврћем, тежите свакодневном узимању 5-7 порција воћа и поврћа. Воће и поврће треба да чине половину вашег тањира при сваком оброку.





Фактор гликемијског индекса и гликемијског оптерећења у храни

Избегавајте бели хлеб, прерађену пециву и слатке житарице. Ти једноставни угљени хидрати могу довести до скока шећера у крви, а затим и до пада, што доводи до још једне сесије пуњења угљених хидрата. То је зато што имају висок гликемијски индекс.

Гликемијски индекс (ГИ) је систем који рангира храну на скали од 1 до 100 на основу њиховог утицаја на ниво шећера у крви. Ниска оцена ГИ је мања од 55. Средња оцена ГИ је 55-69, а висока оцена ГИ је 70-100.

Познавање ГИ хране је драгоцено оруђе у лечењу дијабетеса или предијабетеса (Риццарди, 2008). Још вредније је гликемијско оптерећење (ГЛ). ГЛ је излаз формуле која узима у обзир величину порције хране поред гликемијског индекса те хране.

Гликемијско оптерећење = ГИ / 100 помножено са нето грамима планираних угљених хидрата (нето угљени хидрати су укупни грами угљених хидрата умањени за дијететска влакна).

Даље, сложеним угљеним хидратима попут интегралних житарица треба више времена да се тело преради и дуже се осећате ситијима. Само обавезно проверите ознаку Нутритион Фацтс: Неки производи са ознаком цела пшеница или цела зрна садрже пуно шећера.

И на тој белешци проверите ознаке Нутритион Фацтс

Број производа који садрже додани шећер може да вас шокира - од сосова за тестенине до супа. Изаберите оне са мало или нимало.

Узмите више влакана

Као и цела зрна, влакна вас испуњавају. Растворљива влакна такође успоравају апсорпцију шећера у крви. Истраживање је показало да људи који једу дијету богату влакнима имају мање шансе за развој дијабетеса типа 2 (Риццарди, 2008). И а 37-годишњи преглед студија открили су да су људи са дијабетесом типа 2 који додају влакна у исхрану приметили статистички значајно смањење нивоа шећера у крви (Мцрае, 2018). Зато се оптеретите воћем и поврћем, интегралним житарицама, пасуљем, махунаркама, орасима и семенима.

Прескочите јести за домаћу кухињу

Знате да су зглобови брзе хране богати залихама које бисте требали избегавати; наиме, калорије, засићене масти и једноставни угљени хидрати. Али чак и здрави ресторани крадом додају маслац, кајмак и уље својим јелима како би побољшали укус и задржали повратак. Припремите више хране код куће; на тај начин тачно знате шта улази у оно што једете. Нагласите непрерађену храну која има мало масноћа и има нижи ГЛ, а ако вам недостаје времена, постоји низ планова оброка за кућну доставу и водичи за припрему оброка који вам могу помоћи.

Референце

  1. Бергер, Л. (2003, 22. јун). Решење од 10 процената: Губитак мало доноси велике добитке. Преузето из хттпс://ввв.нитимес.цом/2003/06/22/хеалтх/тхе-10-перцент-солутион-лосинг-а-литтле-брингс-биг-гаинс.хтмл .
  2. Центри за контролу и превенцију болести. (2019, 30. мај). Предиабетес - Ваша шанса да спречите дијабетес типа 2. Преузето из хттпс://ввв.цдц.гов/диабетес/басицс/предиабетес.хтмл .
  3. Датз, Т. (2014, 13. јануар). Једење прерађеног меса, али не и непрерађеног црвеног меса, може повећати ризик од срчаних болести и дијабетеса. Преузето из хттпс://ввв.хспх.харвард.еду/невс/пресс-релеасес/процессед-меатс-унпроцессед-хеарт-дисеасе-диабетес/
  4. Харвард Хеалтх Публисхинг. (2019). Дијета без меса повезана са предностима за људе са дијабетесом типа 2. Преузето из хттпс://ввв.хеалтх.харвард.еду/стаиинг-хеалтхи/меат-фрее-диет-линкед-то-бенефитс-фор-пеопле-витх-типе-2-диабетес .
  5. Мцрае, М. П. (2018). Дијететски унос влакана и дијабетес мелитус типа 2: кровни преглед мета-анализа. Јоурнал оф Цхиропрацтиц Медицине , 17 (1), 44–53. дои: 10.1016 / ј.јцм.2017.11.002, хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/29628808
  6. Риццарди, Г., Ривеллесе, А. А., & Гиаццо, Р. (2008). Улога гликемијског индекса и гликемијског оптерећења у здравом стању, у предијабетесу и дијабетесу. Амерички часопис за клиничку исхрану , 87 (1). дои: 10.1093 / ајцн / 87.1.269с, хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/18175767
  7. Сантарелли, Р., Пиерре, Ф. и Цорпет, Д. (2008). Прерађено месо и рак дебелог црева: Преглед епидемиолошких и експерименталних доказа. Прехрана и рак , 60 (2), 131–144. дои: 10.1080 / 01635580701684872, хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/18444144
  8. Тоумпанакис, А., Турнбулл, Т., и Алба-Барба, И. (2018). Ефикасност биљних дијета у промовисању благостања у лечењу дијабетеса типа 2: систематски преглед. БМЈ Опен Диабетес Ресеарцх & Царе , 6 (1). дои: 10.1136 / бмјдрц-2018-000534, хттпс://ввв.нцби.нлм.них.гов/пубмед/30487971
Види више